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流动铁板烧油炸小吃车

串串香小吃车是一款集串串香、泡泡烫、烧烤、铁板烧烤、休闲炸点、酸辣粉、米线、珍珠奶茶等多种风味小吃组合为一体的多功能美食车，完全将厨房解放出来

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设计新颖，集多种快餐小吃于一身，够满足蒸煮炸烤涮的制作和出售，深受创业者和消费者的喜爱，亿品香快餐车是一款新型快餐车，特别适用于学校，工业园区，小区及周边的夜市的餐饮售卖，边做边卖，流动经营。小吃技术别小看麻辣烫，据有关统计，麻辣烫利润一般在200%左右。车辆内饰完全是不锈钢材质，一眼望去就有一种干净卫生的感觉，电动美食车制造商，大大的提高了消费者的认可度，从而喜欢购买快餐车里的食物。

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一，炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤大约煮至10分钟左右，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫，就行了。此汤也可作为火锅的锅底。主要目的是清除车体外和车体内的各种氧化和腐蚀，然后加以保护，尽量突出车的'美'。二放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，餐车加盟厂家，下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，，少许老抽，慢火轻炖。另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，放姜末；待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成