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幸福早餐车:自制安心油条

   【自制安心油条】1.面粉加水、酵母、泡打粉和成面团醒30min；2.面团表面涂油揉匀，醒发20min，如此三次，早餐车快餐车，再进行发酵；3.发酵好的油面团擀成饼状，切成长方形条状；现在我们在街上仍然可以看到以前的小吃车和小吃摊位，虽然也会有顾客光临，但其生意和多功能小吃车相比起来也会显得逊色许多。4.两片叠在一起，用筷子在中间压一下；5.压好后拉住两端抻长，锅倒油烧热，再放入油条炸至鼓起金黄即成~好喝的豆浆来一碗不？

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他行业高出十个百分点以上。电动餐车可以说中国正迎来一个餐饮业大开展的期间，商场潜力巨大，前景十分宽广。通过对街头的电动早餐车进行调查，我们就可以发现，很多早餐车都是车主自己改装制作的，有的已经用了很多年，有的甚至使用早餐车的电瓶作为做饭的能源之一。但从另一个方面来看，餐饮又是复杂多变的，其花费口味和花费心思，都也许跟着社会环境的改变而改变。传统的餐饮业门槛高，***高，很多待创业者，下岗人员等无法步入该行业。

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